Receptas / Absinthium
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2017 m. gruodžio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. sausio 7 d.
Parametrai
OG:
1.060
|
|
FG:
1.012
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
IBU:
34
|
|
EBC:
8
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
BEST Heidelberg salyklas | 2.9 | 5.500 | 78.6 | |
BEST Vienna salyklas | 9.0 | 1.000 | 14.3 | |
BEST Caramel Pils salyklas | 5.0 | 0.500 | 7.1 | |
7.000 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Sticklebract | 13.6 | 15 | 60 | |
Sticklebract | 13.6 | 15 | 30 | |
Sticklebract | 13.6 | 15 | 5 | |
Sticklebract | 13.6 | 10 | 0 | |
55 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Priedai
Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Pelynas | 20.0 g | Virimui | 5 min. | |
Pelynas | 20.0 g | Antrinei fermentacijai | - |
Peckelis
2017 m. Gruodžio 27 d.Alfredas
2017 m. Gruodžio 27 d.Pelyną dėsiu iš akies, jis pas mane tikrai labai stiprus. Manau, kad bus maksimum po 10 gramų, bet reikia dar pažiūrėt, kaip tie 10 gramų atrodo. Virsiu po naujų, tai kai pasversiu, tai pakoreguosiu.
Alfredas
2018 m. Sausio 7 d.5 g pelyno 5 minutės virimo.
į antrinės fermentacijos indą dėsiu 10 g pelyno.
Suprantu, kad bus "macnas", bet tokį mažais buteliukais žiemos pabaiga turėti yra neblogai.