Receptas / Absinthium
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Alfredas Receptas sukurtas:
2017 m. gruodžio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. sausio 7 d.
Parametrai
|
OG:
1.060
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
|
IBU:
34
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Heidelberg salyklas | 2.9 | 5.500 | 78.6 |
| BEST Vienna salyklas | 9.0 | 1.000 | 14.3 |
| BEST Caramel Pils salyklas | 5.0 | 0.500 | 7.1 |
| 7.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Sticklebract | 13.6 | 15 | 60 |
| Sticklebract | 13.6 | 15 | 30 |
| Sticklebract | 13.6 | 15 | 5 |
| Sticklebract | 13.6 | 10 | 0 |
| 55 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Pelynas | 20.0 g | Virimui | 5 min. |
| Pelynas | 20.0 g | Antrinei fermentacijai | - |
Peckelis
2017 m. Gruodžio 27 d.Alfredas
2017 m. Gruodžio 27 d.Pelyną dėsiu iš akies, jis pas mane tikrai labai stiprus. Manau, kad bus maksimum po 10 gramų, bet reikia dar pažiūrėt, kaip tie 10 gramų atrodo. Virsiu po naujų, tai kai pasversiu, tai pakoreguosiu.
Alfredas
2018 m. Sausio 7 d.5 g pelyno 5 minutės virimo.
į antrinės fermentacijos indą dėsiu 10 g pelyno.
Suprantu, kad bus "macnas", bet tokį mažais buteliukais žiemos pabaiga turėti yra neblogai.