Informacija

Kiekis:
12 litrų
Efektyvumas:
60 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2018 m. sausio 19 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. gegužės 25 d.

Parametrai

OG:
1.049
FG:
1.021
ABV:
3.7 %
IBU:
37
EBC:
11
IBU/OG:
0.75
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pale Ale salyklas 8.5 2.000
Avižiniai dribsniai 4.0 0.500
Laktozė 1.0 0.300
TF Torrefied Wheat 5.2 0.200
      3.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Citra (whirlpool) 12.0 20 15
Lemondrop (whirlpool) 4.6 20 15
Citra (po 2 d) 12.0 15 0
Lemondrop (po 2 d) 4.6 15 0
Mosaic (po 2 d) 12.5 15 0
Citra 12.0 25 0
Lemondrop 4.6 25 0
Mosaic 12.5 25 0
      160  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar London ESB 6.0 70

Pastabos

salinimas 66C 90 min, santykis (2,5:1)
vanduo Cl:SO4-2:1
nutekinti pilną puodą (17 l) 
virti 60 min, laktozė 15 min
whirlpool atvėsus misai iki 80C
30 min 5g Citra+5g Lemondrop
20 min 15g Citra+15g Lemondrop
po 2 d. dedami 15g Citra+ 15g Lemondrop+ 15g Mosaic 6 dienoms
po 8 d. sudedami likę 25g Citra+25g Lemondrop+ 25g Mosaic 5 dienoms

Komentarai

  • egidis

    Prieš 5 sav.
    Aludarių taurė 2018 New England and Milkshake pale ale session - 1 vieta
    Aludarių taurė 2018 Amerikietiškų elių kategorija - 2 vieta
Prisijungę aludariai