Informacija

Kiekis:
50 litrų
Efektyvumas:
87 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2018 m. birželio 3 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. liepos 25 d.

Parametrai

OG:
1.048
FG:
1.004
ABV:
5.7 %
IBU:
19
EBC:
9
IBU/OG:
0.41
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
pilsner salyklas 3.0 5.500
Miuncheno salyklas 15.0 2.000
TF Torrefied Wheat 5.2 1.000
Medus 15.0 0.500
      9.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
East Kent Golding 5.9 70 60
      70  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Wyeast 3711: French Saison 12.0 91

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Imbieras 35.0 g Virimui 5 min.
Citrinos žievelė 20.0 g Virimui 5 min.
Apelsinų žievelė (saldžioji) 20.0 g Virimui 5 min.
Rabarborai 660.0 g Antrinei fermentacijai 1 sav.

Pastabos

Target RA -51
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=2X1W09F
Su rabarborais antrinėj užpilta 10 l alaus-šis dar geresnis
Prisijungę aludariai