Receptas / Cristoforo Colombo
Informacija
Kiekis:
12 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
konung Receptas sukurtas:
2012 m. vasario 24 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. birželio 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
54
|
|
|
EBC:
68
|
|
|
IBU/OG:
1.01
|
dominuoja apynių skonis
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.000 | 65.6 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.300 | 9.8 | |
| Avižos | 4.0 | 0.200 | 6.6 | |
| Special B | 400.3 | 0.200 | 6.6 | |
| CaraAmber | 60.0 | 0.180 | 5.9 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.150 | 4.9 | |
| Skrudinti miežiai | 1000.8 | 0.020 | 0.7 | |
| 3.050 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Columbus | 14.5 | 10 | 60 | |
| Columbus | 14.5 | 10 | 40 | |
| Cascade (U.S.) | 4.2 | 13 | 10 | |
| 33 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 6.0 | 74 |
Pastabos
Salinimas:
Salyklas (išskyrus skrudintus) ~48 laipsnius - 20 min (vanduo iš krano)
~56 laipsnius - 30 min.
Sudedami skrudinti salyklai.
~68 laipsnius - 1,5 val.
Avižos sumalamos ir sudedamos pirmoje salinimo fazėje.
"Atviro alaus taurės 2012" stauto kategorijos nugalėtojas.
Salyklas (išskyrus skrudintus) ~48 laipsnius - 20 min (vanduo iš krano)
~56 laipsnius - 30 min.
Sudedami skrudinti salyklai.
~68 laipsnius - 1,5 val.
Avižos sumalamos ir sudedamos pirmoje salinimo fazėje.
"Atviro alaus taurės 2012" stauto kategorijos nugalėtojas.
Komentarai
-
zaltys
2012 m. Gegužės 29 d.O tai cukraus mestelėjai daugiau? -
null
2012 m. Gegužės 29 d.tai čia tu iš žemaitijos bombikes atsiuntei komisijai išsprogtint:) -
konung
2012 m. Gegužės 29 d.kai telšiuos pradėjau virt pirma partija neužsigazavo. antra lyg ir normoj dozė, bet su tuo cukrašvendrių cukrum nesusitariau niekaip nei 3 nei 5 gramai neviekia (2 partijos užbombintos). grįžau prie gliukozės.
O atsakysiu taip - bombikės iš žemačių girių. Kad budrumo neprarastumėt ;) -
null
2012 m. Gegužės 29 d.nu bet bombikės visai gardžios buvo, nepaisant sprogimų, buvo neblogai įvertintos:) -
konung
2012 m. Gegužės 30 d.Vakar paragavau paskutinį partijos butelaitį. Matyt reiks pakartot.
Atviro Alaus Taurė 2012
2012 m. gegužės 27 d.