Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2018 m. liepos 21 d.

Parametrai

OG:
1.056
FG:
1.006
ABV:
6.6 %
IBU:
0
EBC:
11
IBU/OG:
0.00
kartumo nėra, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 4.500
CaraPils salyklas 4.5 0.800
      5.300

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Mangrove Jack's M29 French Saison 12.0 89

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Pušų pumpurai 142.0 g Virimui 15 min.
Pušų pumpurai 142.0 g Virimui 1 min.
Pušų pumpurai 113.0 g Virimui 30 min.
Pušų pumpurai 57.0 g Virimui 60 min.
Pušų pumpurai 185.0 g Antrinei fermentacijai -

Pastabos

Pagal 100% spruce tip saison

Komentarai

  • AntaKalnietis

    2018 m. Liepos 22 d.
    Ir kas gavosi? Bo nemenkai pumpurų dėta :)

  • domaso

    2018 m. Liepos 22 d.  
    Jei "spruce tip saison" klonas, tai reiktų naudot eglės o ne pušies pumpurus :) Kiek esu bandęs, eglės spygliai gan stipriai užkartina alų, o pušies nelabai. Kadangi kartumo apynių nedėjai, bus įdomu sužinot ar atsirado kartumo nuo pušies pumpurų.
    Aš savojo "pušinio" receptą irgi vis tobulinu, vakar kaip tik suverčiau 300g pumpurų į antrinę (dar ~200g ėjo į virimą):
    https://www.aludariuklubas.lt/receptas/10716-medkircio-v4

    (kiek pastebėjau, pušų pumpurų gan nemažą kiekį reikia dėt kad pasijaustų).


  • Crazyte

    2018 m. Liepos 30 d.
    Jep, bet visgi bandžiau su pušiniais
    Kas gavosi dar negaliu pasakyt, nors tai kas ėjo į fermenterį turėjo švelnų švelnų pušinį priekonį - kas man patiko


  • domaso

    2018 m. Liepos 30 d.  
    Jo, aš irgi pilsčiau savo "pušinį" prieš porą dienų, tai paragavus tikrai jautėsi toks malonus pušų gaivumas/sakingumas. Bet pasijautė tik po 300g "sauso pušavimo" dozės (po "virimo pumpurų" praktiškai nesijautė pušis). Virėm panašų alų panašiu metu – noriu paklaust, kur tu radai pušų pumpurų liepos mėnesį? :) Aš tai buvau užsišaldęs šviežius dar nuo gegužės mėnesio :)
  • Crazyte

    2018 m. Liepos 30 d.
    Panašus variantas - ištuštinau draugės vyro šaldiklį :)
Prisijungę aludariai