Receptas / Erstikio MĖGĖJŲ STAUTAS
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2011 m. kovo 4 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.070
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
6.9 %
|
|
|
IBU:
25
|
|
|
EBC:
44
|
|
|
IBU/OG:
0.35
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kupiškio pilsnerio salyklas | 3.0 | 5.000 | 80.6 | |
| Kupiškio pilsnerio (salyklas skrudintas keptuvėje) | 280.2 | 0.800 | 12.9 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 6.5 | |
| 6.200 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Naminiai sodybos apyniai | 3.0 | 70 | 60 | |
| Naminiai sodybos apyniai | 3.0 | 30 | 15 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 | 12.0 | 75 |
Pastabos
Bazinis salyklas skrudintas ne orkaitės, bet keptuvės principu, todėl tokiame salykle gausu įvairaus paskrudimo lygio grūdų (nuo vos paskrudusių iki juodų).
null
2011 m. Kovo 4 d.erstikis
2011 m. Kovo 4 d.axdrius
2011 m. Kovo 5 d.Gytis
2011 m. Kovo 5 d.Kita vertus pasigendu pačių aludarių jau virtų receptų įvertinimų. Kai kur yra, bet galėtų būti visų receptų ar virimų pačių aludarių vertinimas.
erstikis
2011 m. Kovo 6 d.