Receptas / Visų šventų IPA
Informacija
Kiekis:
35 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
haris Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 9 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. gegužės 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.073
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
7.6 %
|
|
|
IBU:
73
|
|
|
EBC:
24
|
|
|
IBU/OG:
1.00
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas Birzu | 3.0 | 7.000 | 57.9 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 2.000 | 16.5 |
| Melanoidinas | 70.1 | 1.000 | 8.3 |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 0.700 | 5.8 |
| CaraRed | 40.0 | 0.700 | 5.8 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.400 | 3.3 |
| Rūkytas salyklas ('Rauchmalz') | 15.0 | 0.300 | 2.5 |
| 12.100 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Super Styrian Aurora(Slovenia) | 9.0 | 113 | 60 |
| Cascade (U.S.) | 3.5 | 40 | 30 |
| citra | 13.0 | 10 | 30 |
| Cascade (U.S.) | 3.0 | 40 | 15 |
| citra | 13.0 | 10 | 15 |
| citra | 13.0 | 10 | 1 |
| Cascade (U.S.) | 3.0 | 20 | 1 |
| Centennial | 9.0 | 17 | 1 |
| Summit sausas | 17.0 | 30 | 0 |
| 290 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale US-05(56) trecia karta | 12.0 | 79 |
Pastabos
fermentavosi 18C, pirmines gale buvo 1016. sudejes Sumit apynnius i antrine 30g. Antrinei nunesiau i rusi ~10C. girdejau kad ir rusy burbuliuoja, idomu koks bus FG
po savaites antrinej (rusy ~10C), FG gavosi 1014
163
po savaites antrinej (rusy ~10C), FG gavosi 1014
163
Dainius
2012 m. Kovo 9 d.kaladuks
2012 m. Kovo 9 d.audryla
2012 m. Kovo 9 d.haris
2012 m. Kovo 11 d.