Informacija

Kiekis:
35 litrai
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 9 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. gegužės 25 d.

Parametrai

OG:
1.073
FG:
1.015
ABV:
7.6 %
IBU:
73
EBC:
24
IBU/OG:
1.00
dominuoja apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas Birzu 3.0 7.000
Miuncheno salyklas 15.0 2.000
Melanoidinas 70.1 1.000
Kvietinis salyklas (šviesus) 3.0 0.700
CaraRed 40.0 0.700
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' 50.0 0.400
Rūkytas salyklas ('Rauchmalz') 15.0 0.300
      12.100

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Super Styrian Aurora(Slovenia) 9.0 113 60
Cascade (U.S.) 3.5 40 30
citra 13.0 10 30
Cascade (U.S.) 3.0 40 15
citra 13.0 10 15
citra 13.0 10 1
Cascade (U.S.) 3.0 20 1
Centennial 9.0 17 1
Summit sausas 17.0 30 0
      290  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) trecia karta 12.0 79

Pastabos

fermentavosi 18C, pirmines gale buvo 1016. sudejes Sumit apynnius i antrine 30g. Antrinei nunesiau i rusi ~10C. girdejau kad ir rusy burbuliuoja, idomu koks bus FG
po savaites antrinej (rusy ~10C), FG gavosi 1014
163

Komentarai

Prisijungę aludariai