Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2019 m. vasario 12 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. vasario 26 d.

Parametrai

OG:
1.064
FG:
1.014
ABV:
6.5 %
IBU:
48
EBC:
20
IBU/OG:
0.76
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
TF Maris Otter Pale Ale 6.3 5.600
Crystal malt 131.3 0.300
      5.900

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Target 8.2 43 60
East Kent Golding 5.8 27 10
East Kent Golding 5.8 30 0
      100  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Nottingham 12.0 78

Pastabos

Teminis receptas VAK gegužės mėnesio susitikimui.

Dalykai, kuriuos stengiamės daryti vienodai ir kuo tiksliau:
  • Tiksliai laikomės recepto ingredientų ir laikų.
  • Single infusion salinimas prie 67°C.
  • Karbonizacija 2.3 vol.
Laisvai pasirenkami dalykai:
  • Vandens parametrai ir priedai.
  • Skaidrinimo priedai/metodai.
  • Mielių kiekis ir maistas mielėm(nutrient).
  • Fermentacijos temperatūrų režimas.
P.S. efektyvumą ir verdamą kiekį pasikoreguokite pagal savo sistemą.
P.S.2 Recepte nurodyti apynių AA iš Savo alaus, recepto sudarymo metu. Faktinį apynių kiekį pasikoreguokite taikydami į recepte nurodytą IBU.

Komentarai

  • Zalvarinis

    Prieš 2 sav.
    Traiškiau Savam Aluje, tai namie traiškau tikrai smulkiau :) Bet vistiek, kad išlaikyt panašumą didesnį. Gautas pradinis tankis atitiko. Tik užmiršau nusifotografuoti kainą, tai nepasakysiu dabar :)
  • Dalius

    Prieš 1 sav.
    24 litrai su standartiniu man BrewMonk'o efektyvumu (~65%), kaina gavosi kažkur palei 27Eu. Viskas pirkta ir traiškyta Savam Aluj.
  • domaso

    Prieš 5 d.  
    Efektyvumas nors ir nelabai geras, bet vertinant, kad su BrewMonk malonumas/patogumas daryti alų, tai bala nematė to efektyvumo - kelios saujos salyklo šen ar ten... :) Vis tiek gaunasi po 0.56€ už bokalą, o baruose už IPA's juk po 4 eur prašo ;) Porą dalykų pakoregavus - 1. Traiškyti pačiam, ir 2. Vietoj Maris Otter naudoti Pale (jei priimtina), tai dar kokius 5€ galėtum numest...
  • Dalius

    Prieš 5 d.
    Nene, nėra to tikslo pigumo smarkiai vaikytis, MO angliškam stiliuje tegu lieka :)
Prisijungę aludariai