Informacija

Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
100 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2019 m. spalio 10 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. spalio 12 d.

Parametrai

OG:
1.045
FG:
1.000
ABV:
5.9 %
IBU:
0
EBC:
18
IBU/OG:
0.00
kartumo nėra, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Parduotuvinės obuolių sultys arba sidras (pasterizuotos) + vanduo 3.0 11.000
Koncentruotos obuolių sultys (gazavimui) 3.0 0.080
      11.080

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
WLP775 English Cider Yeast 12.0 100

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Koncentruotos obuolių sultys (saldinimui) 800.0 ml Buteliuose 999 min.
Imbieras 20.0 g Buteliuose 999 min.

Pastabos

Sultys kaip tik 'ant sales'. Fermentuosiu pirktines pasterizuotas obuolių sultis  + vandens, kad sumažint OG iki 1045. Pilstant dėsiu koncentruotų obuolių sulčių užsigazavimui ir saldumui (2.5 x 360 ml = 900 ml tai 405 gr cukraus gaunasi) virinant sultis gazavimui užsaldinimui dadėsiu imbiero. Kai užsigazuos pasterizuosiu (kaitinant) sidrą jau buteliuose iki +68C.
Prisijungę aludariai