Receptas / Kaledinis chocolate/coffee stout
Informacija
Kiekis:
40 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Nedzas Receptas sukurtas:
2019 m. lapkričio 29 d.
Receptas modifikuotas:
-0001 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.060
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
6.1 %
|
|
|
IBU:
29
|
|
|
EBC:
75
|
|
|
IBU/OG:
0.48
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Munich salyklas | 15.5 | 8.000 | 69.6 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 2.000 | 17.4 |
| BEST Chocolate salyklas | 901.4 | 1.000 | 8.7 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.500 | 4.3 |
| 11.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cascade (US) | 5.8 | 80 | 60 |
| Cascade (US) | 5.8 | 70 | 5 |
| 150 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 24.0 | 77 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Kava | 1.0 l | Antrinei fermentacijai | 7 d. |