Receptas / Perkūno pasaga
Informacija
kiela Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.47
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 2.200 | 39.3 | |
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 2.200 | 39.3 | |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 1.000 | 17.9 | |
| BEST Rūgštinis salyklas | 5.5 | 0.200 | 3.6 | |
| 5.600 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 14.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 6.0 g | Virimui | 15 min. |
Pastabos
20 l vandens
- 52˚- 5 min
- 62˚- 30 min (amylazė)
- 72˚ - 30 min
- 78˚ – 30 min
- po 5 min 5 l pirmoko nutekinti, 5 l papildyti;
- po 15 min iškelti salyklą ir perleisti 4 l vandens
- Apyniai 60
- Airiška kerpena 15
- Apyniai 10
- Apyniai 5