Informacija

Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2020 m. balandžio 22 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. balandžio 22 d.

Parametrai

OG:
1.073
FG:
1.015
ABV:
7.6 %
IBU:
48
EBC:
20
IBU/OG:
0.66
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 5.400
BEST Kvietinis salyklas 4.0 1.500
Avižiniai dribsniai 4.0 0.400
CaraCrystal 120.8 0.400
BEST Rūgštinis salyklas 8.0 0.100
      7.800

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Columbus 16.0 28 60
Mosaic 12.0 28 10
Mosaic 1.0 19 0
      75  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Nottingham 24.0 80

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Airiška kerpena 5.0 g Virimui 15 min.

Pastabos

24 l
  1. 52˚C – 15 min
  2. 65˚C - 60 min
  3. 78˚C - 45 min
-12 l + 5 l (30 min) + 5 l (mashout)
  • 100˚C - 90 min

Įkvėptas Mikkeller Mosaic DIPA ir MoSaiC IPA / AJ – https://www.aludariuklubas.lt/receptas/5761-mosaic-ipa

Mukwooru – kamančių kalba reiškia „tas, kuris kalba su dvasiomis“
Stiprus gėrimas, kvepiantis amerikietiškais apyniais
Prisijungę aludariai