Receptas / Mukvuru IPA
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
kiela Receptas sukurtas:
2020 m. balandžio 22 d.
Receptas modifikuotas:
2022 m. liepos 31 d.
Parametrai
|
OG:
1.076
|
|
|
FG:
1.017
|
|
|
ABV:
7.6 %
|
|
|
IBU:
47
|
|
|
EBC:
20
|
|
|
IBU/OG:
0.62
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 5.400 | 67.8 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.0 | 1.500 | 18.8 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 5.0 |
| CaraCrystal | 121.0 | 0.400 | 5.0 |
| Gliukozė (užgazavimui) | 0.0 | 0.170 | 2.1 |
| BEST Rūgštinis salyklas | 8.0 | 0.100 | 1.3 |
| 7.970 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 24.0 | 77 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 5.0 g | Virimui | 15 min. |
Pastabos
24 l
Įkvėptas Mikkeller Mosaic DIPA ir MoSaiC IPA / AJ – https://www.aludariuklubas.lt/receptas/5761-mosaic-ipa
Mukwooru – kamančių kalba reiškia „tas, kuris kalba su dvasiomis“
Stiprus gėrimas, kvepiantis amerikietiškais apyniais
- 52˚C – 15 min
- 65˚C - 60 min
- 78˚C - 45 min
- 100˚C - 90 min
Įkvėptas Mikkeller Mosaic DIPA ir MoSaiC IPA / AJ – https://www.aludariuklubas.lt/receptas/5761-mosaic-ipa
Mukwooru – kamančių kalba reiškia „tas, kuris kalba su dvasiomis“
Stiprus gėrimas, kvepiantis amerikietiškais apyniais