Informacija

Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
72 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. vasario 8 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. kovo 31 d.

Parametrai

OG:
1.062
FG:
1.018
ABV:
5.8 %
IBU:
61
EBC:
17
IBU/OG:
0.98
dominuoja apynių skonis

Apdovanojimai

  • Maišas salyklo: IPA

    2014 m. balandžio 1 d.
    Vieta: I
    Surinkti taškai: 40.00
  • Aludarių Taurė 2014

    2014 m. balandžio 11 d.
    Vieta: I
    Kategorija: IPA
    Surinkti taškai: 193.00

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 5.000
BEST Kvietinis salyklas 4.0 1.000
Avižiniai dribsniai 4.0 0.400
CaraCrystal 120.1 0.300
BEST Rūgštinis salyklas 8.0 0.240
      6.940

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Mosaic 12.0 6 60
Mosaic 12.0 6 55
Mosaic 12.0 6 50
Mosaic 12.0 6 45
Mosaic 12.0 6 40
Mosaic 12.0 6 35
Mosaic 12.0 6 30
Mosaic 12.0 6 25
Mosaic 12.0 6 20
Mosaic 12.0 6 15
Mosaic 12.0 6 10
Mosaic 12.0 6 5
Mosaic 12.0 6 1
Mosaic 1.0 22 0
      100  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 12.0 71

Pastabos

67 C - 60 min
Mash out - 10 min

Biersol 10 ml - 10 min.

Įkvėptas Mikkeller Mosaic DIPA. Tikiuosi, kvape ir skonyje bus tiek pat ananasų :)

Papildymas: Po mėnesio brandos ananasų nėra, tačiau pilna mango :)) Labai skanu.

Nuotraukos

Įvertinimai

Bendras įvertinimas:

8.3

(4 balsai)

Komentarai

  • AJ

    2014 m. Vasario 11 d.  
    Iš brouwland. Sausio pradžioj dar užmačiau, kad bus šviežių paleista prekybon - ilgai nemasčiau ar pirkt ;]

    Dar neblogą aprašymą šitų apynių radau:

    Description: Also known as HBC369, Mosaic is the first born child of Simcoe. Some have described it as Citra on steroids, but it’s much more than that. Rich in Mango, lemon, citrus, earthy pine,
  • Artis

    2014 m. Vasario 13 d.
    SA po geros savaitės turės savo asortimente!
    Einu dėliotis savo Mosaic IPA'os :)
  • AJ

    2014 m. Vasario 13 d.  
    Na tikiuosi apyniai nenuvils, ryt žadu išvirt :-]
    Rezultatais galėsim pasikeist ;)
  • AJ

    2014 m. Kovo 4 d.
    Ragauju dar labai šviežią.. Nu bet šitie apyniai yra kažkas toooookio!! Super aromatas ;]
  • Artis

    2014 m. Kovo 5 d.
    Nu liuks. Man IPA'os šviežios pačios skaniausios :)
Prisijungę aludariai