Receptas / Citrusinė Kveik IPA v2
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
74 %
Stilius:
Aludaris:
Buduliz Receptas sukurtas:
2020 m. balandžio 26 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. rugpjūčio 15 d.
Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
37
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.63
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Viking Pilsner Malt | 3.8 | 3.000 | 80.0 | |
| Viking Wheat Malt | 5.0 | 0.500 | 13.3 | |
| Viking Dextrin Malt | 13.0 | 0.250 | 6.7 | |
| 3.750 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Mandarina Bavaria | 7.2 | 15 | 60 | |
| Summit | 12.6 | 20 | 15 | |
| Summit | 12.6 | 30 | 0 | |
| Mandarina Bavaria | 7.2 | 30 | 0 | |
| 95 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| LALBREW® VOSS KVEIK ALE YEAST | 6.0 | 70 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Apelsinų žievelė | 5.0 g | Virimui | 15 min. | |
| Citrinos žievelė | 5.0 g | Virimui | 15 min. | |
| Greipfruto žievelė | 5.0 g | Virimui | 15 min. |
Pastabos
60min ~@70C
Fermenteryje 5 dienos 25C
Fermenteryje 5 dienos 25C