Receptas / Trio
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
56 %
Stilius:
Aludaris:
konung Receptas sukurtas:
2012 m. rugpjūčio 18 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. rugsėjo 3 d.
Parametrai
|
OG:
1.084
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
8.9 %
|
|
|
IBU:
30
|
|
|
EBC:
24
|
|
|
IBU/OG:
0.36
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 5.0 | 2.700 | 45.0 | |
| Belgiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 1.700 | 28.3 | |
| Vienos salyklas | 7.0 | 0.600 | 10.0 | |
| Konditerinis cukrus (rudas) | 100.1 | 0.500 | 8.3 | |
| Konditerinis cukrus (baltas) | 0.0 | 0.500 | 8.3 | |
| 6.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 4.1 | 35 | 60 | |
| Hersbrucker (German) | 4.1 | 20 | 40 | |
| Hersbrucker (German) | 4.1 | 15 | 20 | |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Wyeast Belgian Stout | 12.0 | 81 |
Pastabos
Tripel'is, tai tiesiog trio: pilsnerio, vienos salyklai ir cukrus.
Salinimas:
60 laipsniai- 45 min
67 laipsniai - 45 min
Salinimas:
60 laipsniai- 45 min
67 laipsniai - 45 min
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
6.6
(1 balsas)
-
6.6
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 11 d. Virimo autorius: konung Aromatas: 8 / 10 Kompleksinis apynių aromatas. Citrusų (apelsinų) užuominos
Išvaizda: 3 / 5 Labai drumstas. Labai didelė puta, greitai nykstanti. Šiaudų spalvos
Skonis: 6 / 10 Alkoholis. Saldumas. Labai kartus, bet kartumas greitai dingsta
Gomurys: 3 / 5 Pilno kūno. Pergazuotas. Gomury lieka labi intensyvus saldumas
Bendras įspūdis: 13 / 20 Ragautas "Aludarių Taurė 2013" finale.
Bendras įvertinimas: 33 / 50
Komentarai
-
konung
2013 m. Sausio 26 d.Visgi geras tripelis. Maloniai šildo ir palydi pievų aromatais. -
Artis
2013 m. Sausio 26 d.O kaip pačios mielės? Patiko? Čia kaip suprantu iš WYEAST'o Private Collection'o? -
konung
2013 m. Sausio 29 d.Na mielės su charakteriu (ne tik skonio, bet ir šiaip elgsenos). Tripelis išėjo puikus. O šiaip nedaug su jom viriau. Teko ir partiją sugadint. Jei įdomu gali pats išbandyt, tuoj turėčiau turėti šviežių (t.y. kai išrūgs alus). Tik reikėtų išspręst perdavimo klausimą. -
Modeslovas
2013 m. Sausio 29 d.Jo šitas mieles ir aš pabandyčiau, bet būtent stoutui. -
zaltys
2013 m. Vasario 4 d.Belgiška sunkioji artilerja vakaro favoritas vienareikšmiškai :) Patinka :) Bandysiu mieles.
Aludarių Taurė 2013
2013 m. gegužės 11 d.