Informacija

Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2023 m. sausio 24 d.
Receptas modifikuotas:
2023 m. sausio 26 d.

Parametrai

OG:
1.071
FG:
1.014
ABV:
7.5 %
IBU:
28
EBC:
15
IBU/OG:
0.39
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Exstra Pale Ale 6.3 6.100
Caramalt 25.0 0.400
Wheat 5.2 0.250
Rye Malt 8.0 0.250
      7.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Motueka 7.0 25 60
Saaz (CZ) 4.0 13 30
Willamette 5.0 13 30
Saaz (CZ) 4.0 13 10
Willamette 5.0 13 10
      77  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Belle Saison 12.0 80

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Medus 125.0 g Virimui 15 min.
Apelsinų žievelė 25.0 g Virimui 15 min.
Citrinos žievelė 25.0 g Virimui 15 min.
Kalendra 13.0 g Virimui 15 min.
Raudonieji pipirai (Pink peppercorn) 3.5 g Virimui 15 min.

Pastabos

Mash 65°C - 75 min. Fermentation 23°C. Imperinio Saison statusui įgauti reikalinga brandinti panaudotoje brandinto rūšinio vyno ąžuolinėje statinėje.
Prisijungę aludariai