Receptas / Elis T-58 Tamsusis Vulkanas
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2024 m. birželio 16 d.
Receptas modifikuotas:
2024 m. birželio 16 d.
Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
9
|
|
|
EBC:
29
|
|
|
IBU/OG:
0.15
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Czech bazinis | 3.4 | 8.000 | 98.2 |
| Skrudintas miežių salyklas | 1154.5 | 0.150 | 1.8 |
| 8.150 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Mandarina | 7.6 | 20 | 20 |
| Mandarina | 7.6 | 60 | 1 |
| 80 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 | 11.0 | 75 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Kalendra | 20.0 g | Virimui | 2 min. |
Pastabos
85 virimui, T-58 Tamsus Elis Vulkanas
7 valandos.
Virta 2024-06-15
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 65 (pilta į 70), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
pH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 2,0 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
kiti bus 0,032 * x
Virta 2024-06-15
Pilstyta 2024-06-28
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 65 (pilta į 70), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
OG xxxx prieš virimą.
Virta 20 min. Stipriai su Vulkanu, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 14,5 BRIX
Galutinis FG xxxx BRIXpH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Startas su 20 C iškart dedant į 16 C aplinką, fermentacija 6 d. be judinimo, 6 d. antrinė.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 2,0 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
Apyniai 0,032 * 60 --- 1,92 E:
-----Mandarina 60 g - 1,14 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas )
kikomanas
2024 m. Birželio 18 d.Petrambijus
2024 m. Liepos 4 d.kikomanas
2024 m. Liepos 8 d.