Receptas / Gabrėlų blonde #2
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
80 %
Stilius:
Aludaris:
Gytis Receptas sukurtas:
2012 m. spalio 31 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. vasario 21 d.
Parametrai
|
OG:
1.066
|
|
|
FG:
1.017
|
|
|
ABV:
6.5 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.34
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Vokiškas pils salyklas | 3.0 | 4.650 | 80.9 | |
| Kukurūziniai dribsniai | 2.0 | 0.365 | 6.4 | |
| Cukrus | 0.0 | 0.310 | 5.4 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.210 | 3.7 | |
| CaraHell | 25.0 | 0.150 | 2.6 | |
| CaraAmber | 60.0 | 0.060 | 1.0 | |
| 5.745 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Perle (German) | 8.9 | 22 | 60 | |
| Hersbrucker (German) | 3.7 | 16 | 30 | |
| Apelsino žievelės | 0.5 | 16 | 15 | |
| 54 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safbrew T-58 | 15.0 | 75 |
Pastabos
50C -- 15 min
62C -- 40 min
70C -- 40 min
76C -- 10 min -->
Fermentacija nuo 20C
ph 5.60, NaCl 2,27 gr, CaCl 2,18 gr. (SO4-45, Cl-93) c310
62C -- 40 min
70C -- 40 min
76C -- 10 min -->
Fermentacija nuo 20C
ph 5.60, NaCl 2,27 gr, CaCl 2,18 gr. (SO4-45, Cl-93) c310