Informacija

Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. lapkričio 24 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. balandžio 28 d.

Parametrai

OG:
1.049
FG:
1.013
ABV:
4.8 %
IBU:
13
EBC:
6
IBU/OG:
0.27
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 2.000
Kvietinis salyklas (šviesus) 3.0 2.000
Kvietiniai dribsniai 1.0 1.000
CaraPils 5.0 0.100
      5.100

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Saaz (Czech) 5.1 25 60
Apelsino žievelė (karti) 0.0 40 15
Kalendros sėklos 0.0 5 15
      70  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safbrew WB-06 12.0 74

Pastabos

Protein Rest Add 8,51 l of water at 45,9 C 40,0 C 30 min
Protein Rest Add 3,19 l of water at 83,4 C 50,0 C 45 min
Saccharification Add 7,45 l of water at 94,8 C 65,6 C 60 min
Mash Out Add 9,58 l of water at 98,0 C 75,6 C 10 min

Sparge Step: Fly sparge with 6,82 l water at 75,6 C

Komentarai

  • Calvados

    2013 m. Vasario 24 d.
    Tai salyklo per mazai dejai...
    Tavo ABV gan mazas :P
    Turetu but nuo 4,8 iki 5,9, o turi 2,8...
    Na tai kiek cukraus dejai kai statei fermentuotis?
  • ginux

    2013 m. Vasario 27 d.  
    Nemanau, kad salyklo per mazai, salinimas gavosi blogas, kazka ne taip padariau, todel efektyvumas baisiai mazas. :(

    Cukraus nedejau, todel ir gavosi ABV 2,8.
    Buvo tokia mintis- imest cukraus, kad gaut normalu ABV. Bet pagalvojau, kad nieko bus pabandyt ir silpna alu padaryt.
    Visai neblogai gavosi. Skonis geras, zmonai patiko, kad nestiprus :)
  • west

    2013 m. Vasario 27 d.
    hmm tai kad tikrai mažai salyklo nes netgi su 90proc efektyvumu pas tave gaunasi tik 4,6 abv o iš dribsnių tokio efektyvumo manau neįmanoma. Šiaip 22 l standartiškai būna apie 5kg salyklo.
  • ginux

    2013 m. Vasario 27 d.
    Gal ir taip "WEST", plius misos gavosi daugiau 2 L nei planavau. Turejo likt 20 L, o nugaravo verdant maziau. Vel prasiskiede :) Kaip sakant - visi akmenai i mano darza. :) Pirma kart viriau witbiera. Cia turejo gautis ale "Blue Moon" klonas. Tikiuosi 2 bandymas bus geresnis.
Prisijungę aludariai