Receptas / Amerikietiškas kreminis elis Nr. 1
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2013 m. sausio 9 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. vasario 1 d.
Parametrai
OG:
1.102
|
|
FG:
1.010
|
|
ABV:
12.0 %
|
|
IBU:
11
|
|
EBC:
22
|
|
IBU/OG:
0.11
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
Pale Ale salyklas | 7.0 | 3.500 | 36.5 | |
Pale Ale salyklas | 7.0 | 3.500 | 36.5 | |
CaraPils | 5.0 | 0.500 | 5.2 | |
CaraPils | 5.0 | 0.500 | 5.2 | |
Kukurūzų dribsniai | 2.0 | 0.300 | 3.1 | |
CaraHell | 25.0 | 0.300 | 3.1 | |
Kukurūzų dribsniai | 2.0 | 0.300 | 3.1 | |
CaraHell | 25.0 | 0.300 | 3.1 | |
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.200 | 2.1 | |
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.200 | 2.1 | |
9.600 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Cascade (U.S.) | 5.8 | 25 | 60 | |
Willamette | 4.0 | 10 | 5 | |
35 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Safale US-05(56) | 12.0 | 90 |
Pastabos
Salinimas single step infusion, 64C, 1,5 val. Salyklo vandens santykis 1kg/2,5l.
Batch tekinimas pagal Runcę. Nutekinau pirmoką, tada dar tris batch'us po 6 litrus. Viriau 1 val.
Batch tekinimas pagal Runcę. Nutekinau pirmoką, tada dar tris batch'us po 6 litrus. Viriau 1 val.
Nuotraukos
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.4
(4 balsai)
Komentarai
-
runce
2013 m. Vasario 12 d.aš labai daug ką keisčiau, bet čia tik dėl savęs, tai tirai nebūtina, neblogas alutis :) -
GiN
2013 m. Vasario 12 d.Šiuo atveju bandžiau kuo tiksliau pataikyti į stilių, pirmas kartas, tai bandysiu tobulint, bus Nr.2 ;) -
konung
2013 m. Vasario 24 d.Ragautas 2013.02.23 d. Gražus drumstas gelsvumas ir tvirta puta. Kvapas gaivus. Skonis vaisiškas ir kažkiek kreminis pojūtis burnoje. IR žinoma willamete. Patiko. -
runce
2013 m. Kovo 30 d.ragauju antrą numerį. alus geriasi skaniai, kaip niekad, ypač patinka saldumas, nes kūnas vidutinis, neįkyrus. apyniai tiek kvape tiek skonyje jaučiasi, bet nedominuoja. mielių papuvimo ar kitokių neigiamų ženklų visai nejaučiu. 9,5/10. super. -
audryla
2013 m. Gegužės 15 d.Ragautas 11.05.2013 per "Aludarių taurę"
Net keista, kad taip žemai liko... Lengvas, gaivus, sesijinis alus. Labai gerai...
Aludarių Taurė 2013
2013 m. gegužės 11 d.