Receptas / Bobų vasara
Informacija
konung Parametrai
|
OG:
1.064
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
6.9 %
|
|
|
IBU:
31
|
|
|
EBC:
18
|
|
|
IBU/OG:
0.48
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Skystas salyklo ekstraktas "Savas alus" (šviesus) | 15.0 | 1.700 | 52.6 | |
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 5.0 | 0.800 | 24.8 | |
| Medus | 2.0 | 0.350 | 10.8 | |
| Vienos salyklas | 7.0 | 0.200 | 6.2 | |
| Miuncheno salyklas | 25.0 | 0.180 | 5.6 | |
| 3.230 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Admiral (U.K.) | 14.0 | 5 | 60 | |
| Tettnanger (U.S.) | 4.7 | 10 | 30 | |
| Apelsinų žievelės | 1.0 | 30 | 10 | |
| Tettnanger (U.S.) | 4.7 | 15 | 10 | |
| Admiral (U.K.) | 14.0 | 5 | 10 | |
| Admiral (U.K.) | 14.0 | 5 | 0 | |
| Tettnanger (U.S.) | 4.7 | 5 | 0 | |
| 75 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Wyeast 1581 Belgian Stout | 30.0 | 82 |
Pastabos
Greitas sezonas, tai, matyt, tik bobų vasara.
Mirkymas:
68 laipsniai - 60 min.
Medus sudedamas likus virti 15 min.
Apyniai su virimo laiku 0 min. sudedami išjungus ugnį.
Apelsinų žievelės džiovintos.
Fermentuojama prie 20-21 laipsnio temp. Po trijų dienų apklostysiu, bandysiu pasiekti ~24 laipsnius.
Mirkymas:
68 laipsniai - 60 min.
Medus sudedamas likus virti 15 min.
Apyniai su virimo laiku 0 min. sudedami išjungus ugnį.
Apelsinų žievelės džiovintos.
Fermentuojama prie 20-21 laipsnio temp. Po trijų dienų apklostysiu, bandysiu pasiekti ~24 laipsnius.