Receptas / kekšių sodas: pirmas kartas
Informacija
runce Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
15
|
|
|
EBC:
10
|
|
|
IBU/OG:
0.28
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas (iš ūkininkų turgaus) | 3.0 | 3.000 | 88.0 |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 0.300 | 8.8 |
| Gliukozė | 0.0 | 0.100 | 2.9 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1200.9 | 0.010 | 0.3 |
| 3.410 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Magnum | 9.2 | 10 | 60 |
| Saaz (Czech) | 2.5 | 5 | 15 |
| traiškytos kalendrų sėklos | 1.0 | 8 | 5 |
| 23 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Blanche | 8.0 | 72 |
Pastabos
RO/krano 90/10. +1gCaSO4 +1gCaCl +1gNaCl /10L
Ca: 59 ppm
Mg: 4 ppm
Na: 45 ppm
SO4: 66 ppm
Cl: 116 ppm
HCO3: 39 ppm
RA: -12
63C 40min (jodo testas dar juoduoja)
68C 40min
72C 15min
keliam iki 78C
tekinam.
taikau į HOE
Ca: 59 ppm
Mg: 4 ppm
Na: 45 ppm
SO4: 66 ppm
Cl: 116 ppm
HCO3: 39 ppm
RA: -12
63C 40min (jodo testas dar juoduoja)
68C 40min
72C 15min
keliam iki 78C
tekinam.
taikau į HOE
justinas
2013 m. Kovo 22 d.BeerGeek.lt
2013 m. Kovo 22 d.runce
2013 m. Kovo 22 d.runce
2013 m. Kovo 23 d.runce
2013 m. Kovo 23 d.