Receptas / kekšių sodas: antras kartas. uždraustas vaisius
Informacija
runce Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
19
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.37
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 3.000 | 83.1 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 0.400 | 11.1 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.200 | 5.5 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1401.1 | 0.010 | 0.3 | |
| 3.610 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Saaz (Czech) | 2.6 | 45 | 60 | |
| curacao | 1.0 | 10 | 15 | |
| kalendra | 1.0 | 3 | 15 | |
| 58 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| forbidden fruit (iš Maistros,) | 12.0 | 75 |
Pastabos
RO/krano 90/10. +2gCaSO4 +1gNaCl /10L
Ca: 55 ppm
Mg: 4 ppm
Na: 45 ppm
SO4: 122 ppm
Cl: 68 ppm
HCO3: 39 ppm
RA: -10
dribsnius paviriau 15min 4L vandens. užpyliau 6L 18C vandens. pakaitinau iki 55C, sudėjau salyklus
50C 15min
63C 30min
72C 30min
keliam iki 78C
tekinam.
taikau į HOE
Ca: 55 ppm
Mg: 4 ppm
Na: 45 ppm
SO4: 122 ppm
Cl: 68 ppm
HCO3: 39 ppm
RA: -10
dribsnius paviriau 15min 4L vandens. užpyliau 6L 18C vandens. pakaitinau iki 55C, sudėjau salyklus
50C 15min
63C 30min
72C 30min
keliam iki 78C
tekinam.
taikau į HOE
Gytis
2013 m. Balandžio 12 d.runce
2013 m. Balandžio 12 d.