Receptas / Gabrėlų blonde 2017 ed.
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
78 %
Stilius:
Aludaris:
Gytis Receptas sukurtas:
2013 m. spalio 8 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. vasario 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.063
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
6.4 %
|
|
|
IBU:
25
|
|
|
EBC:
15
|
|
|
IBU/OG:
0.39
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 3.100 | 57.7 |
| Miuncheno salyklas | 22.0 | 0.700 | 13.0 |
| Amber salyklas | 45.0 | 0.480 | 8.9 |
| Cukrus | 0.0 | 0.390 | 7.3 |
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 0.330 | 6.1 |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 0.200 | 3.7 |
| Kukurūziniai dribsniai | 2.0 | 0.170 | 3.2 |
| 5.370 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Perle (DE) | 3.9 | 25 | 60 |
| Mt. Hood | 5.5 | 15 | 60 |
| Mt. Hood | 5.5 | 15 | 15 |
| 55 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast 3787: Trappist High Gravity | 200.0 | 77 |
Pastabos
50C -- 10 min
65C -- 45 min
72C -- 30 min
82C->76C -->
Fermentacija 17C
Vanduo 15+17
2 gr sulf + 5 gr chlor
8+17 fosf.r
11,23+17,94
65C -- 45 min
72C -- 30 min
82C->76C -->
Fermentacija 17C
Vanduo 15+17
2 gr sulf + 5 gr chlor
8+17 fosf.r
11,23+17,94