Receptas / Blanche
Informacija
julius47 Parametrai
|
OG:
1.040
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
3.9 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Belgiškas kvietinis salyklas | 3.0 | 2.000 | 40.0 |
| Belgiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 1.900 | 38.0 |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 0.400 | 8.0 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 8.0 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.300 | 6.0 |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Saaz (Czech) | 4.0 | 50 | 60 |
| Curacao | 0.5 | 15 | 15 |
| Kalendra | 0.0 | 6 | 15 |
| 71 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Blanche | 12.0 | 75 |
Pastabos
Salinta virš 1,5 val. 67-65 C.
Pirminė fermentacija užtruko 9 dienas, tačiau ir devintą dieną dar šiek tiek burbuliavo, tačiau, kadangi FG nebesikeitė, daugiau nebelaukti ir išpilstyta.
Efektyvumas gavosi nekoks, OG tik 1040.
Bet šiaip atrodo alus gan neblogas, jau pilstant į butelius buvo visai skanus. Ragautas praėjus 4 dienoms po išpilstymo, skonis dar šiek tiek pagerėjęs, tačiau dar reikia palaikyti.
Pirminė fermentacija užtruko 9 dienas, tačiau ir devintą dieną dar šiek tiek burbuliavo, tačiau, kadangi FG nebesikeitė, daugiau nebelaukti ir išpilstyta.
Efektyvumas gavosi nekoks, OG tik 1040.
Bet šiaip atrodo alus gan neblogas, jau pilstant į butelius buvo visai skanus. Ragautas praėjus 4 dienoms po išpilstymo, skonis dar šiek tiek pagerėjęs, tačiau dar reikia palaikyti.