Informacija

Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
74 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2013 m. lapkričio 18 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. sausio 13 d.

Parametrai

OG:
1.116
FG:
1.024
ABV:
12.0 %
IBU:
48
EBC:
109
IBU/OG:
0.41
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 5.000
Medus 2.0 3.550
Miežiniai dribsniai 3.0 1.200
Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' 1401.1 0.500
Special B 400.3 0.450
Avižiniai dribsniai 4.0 0.400
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 800.6 0.300
      11.400

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Warrior 16.0 20 60
Magnum 12.9 19 60
Apollo 150 min 19.0 20 30
Cascade (U.S.) 5.0 10 0
      69  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Belgian Stout 1581 100.0 79

Pastabos

Salinimas: 2,4 kg bazinio ir dribsnius 60 min. prie 40 C, protein rest - 30 min. (pridedant likusį bazinį), keliam iki 72 - 60 min., keliam iki 78, tekinam, pridėdami mirkytas anglis. Ištekinti apie 23 ltr. (reiks apie 33 litrų). Virti 2,5 h - likti turi 18 ltr. į fermenterį. Dedami visi kartinimo apyniai, Cascade bus dedami dedant pasterizuotą medų. Skiesto medaus turi būti apie 7 litrai - viso 25 litrai fermenteryje, jis supilamas 3-4 fermentacijos parą.

Įvertinimai

Bendras įvertinimas:

8.0

(2 balsai)

Komentarai

  • IgnasV

    2016 m. Vasario 19 d.
    Ar jau ragavai? Kaip skonis?
  • Peckelis

    2016 m. Vasario 19 d.
    Geras produktas. Labai įdomi braggot interpretacija imperinio stauto tema. Geriamas buvo jau po metų, toliau - tik gerėja. Toks meduotas imperinis :)
Prisijungę aludariai