Receptas / Red Square
Informacija
Kiekis:
18 litrų
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
random Receptas sukurtas:
2013 m. gruodžio 6 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. vasario 9 d.
Parametrai
|
OG:
1.089
|
|
|
FG:
1.034
|
|
|
ABV:
7.2 %
|
|
|
IBU:
113
|
|
|
EBC:
107
|
|
|
IBU/OG:
1.28
|
dominuoja apynių skonis
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 5.0 | 5.000 | 66.7 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.800 | 10.7 | |
| Skrudinti miežiai | 1000.8 | 0.750 | 10.0 | |
| Amber | 20.0 | 0.550 | 7.3 | |
| CaraHell | 25.0 | 0.300 | 4.0 | |
| Konditerinis cukrus (rudas) | 10.0 | 0.100 | 1.3 | |
| 7.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hercules | 17.0 | 30 | 90 | |
| Fuggle (U.K.) | 4.9 | 35 | 60 | |
| Brewer's Gold (German) | 6.3 | 50 | 60 | |
| Perle (German) | 7.1 | 20 | 5 | |
| Bravo | 17.3 | 40 | 1 | |
| 175 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Windsor | 12.0 | 62 | |
| Bioferm Doux | 7.0 | 62 |
Pastabos
Toks kaip ir likuciu naikinimas
50C - 10min
~60C - 60min
68C - 20min
78C - 10min
50C - 10min
~60C - 60min
68C - 20min
78C - 10min
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.2
(1 balsas)
-
8.2
Ragavimo data: 2014 m. gegužės 11 d. Virimo autorius: random Aromatas: 8 / 10 Aromate jaučiami saikingi skrudėsiai, gėlių natos. Labai lengvai prasimuša alkoholis.
Išvaizda: 4 / 5 Nepermatomas. Ruda, porėta puta, nykstanti ganėtinai greitai.
Skonis: 9 / 10 Skonyje dominuoja skrudinti salyklai kurie kartu su apynių kartumu primena kartųjį šokoladą.
Gomurys: 3 / 5 Lengvo-vidutinio kūno, vidutinės karbonizacijos.
Bendras įspūdis: 17 / 20 Puikus alus, tačiau labai trūksta kūno ir balanso.
Ragautas Aludarių Taurės 2014 finale.Bendras įvertinimas: 41 / 50
Komentarai
-
Gytis
2014 m. Sausio 30 d.Tik ar nebus rezultate alus negeriamas? -
Peckelis
2014 m. Sausio 30 d.Belgai daro ir niekaip negali įtikinti likusio pasaulio, kad alus negeriamas:D Vieną quadrupelį tiuningavau ir aš. Jaunas kol kas, ką ten pasakysi. -
Gytis
2014 m. Sausio 30 d.Kadangi ne mano alus, tai aš už eksperimentą :) -
random
2014 m. Sausio 30 d.Jei FG nesikeis tai naudosiu vyno mieles, eksperimentuot nebijau :) -
random
2014 m. Vasario 9 d.Vyno mieles mazai tepadejo, nukrito iki 1.034. Skonis gan neblogas. Tikriausiai reiks buteliuot, bus karstelejes saldusis stautas :)
Aludarių Taurė 2014
2014 m. balandžio 11 d.