Receptas / Dunkel#5
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
77 %
Stilius:
Aludaris:
Gytis Receptas sukurtas:
2013 m. gruodžio 19 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. vasario 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.049
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
4.6 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
32
|
|
|
IBU/OG:
0.46
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Miuncheno salyklas | 22.0 | 3.900 | 78.8 |
| Pilsnerio salyklas | 4.0 | 0.700 | 14.1 |
| CaraMunich | 120.1 | 0.200 | 4.0 |
| CaraAroma | 400.3 | 0.150 | 3.0 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1200.9 | 0.000 | 0.0 |
| 4.950 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 3.8 | 28 | 60 |
| Magnum | 16.1 | 7 | 60 |
| 35 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| švyturio lagerinės | 12.0 | 71 |
Pastabos
CaSO4 - 1,5 gr, NaCl - 2,58 gr, CaCl - 0,6 gr.
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=XGMGMXV
50C -- 10 min
67C -- 60 min
72C -- 15 min
76C -->
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=XGMGMXV
50C -- 10 min
67C -- 60 min
72C -- 15 min
76C -->