Receptas / Ardennes Light
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
82 %
Stilius:
Aludaris:
AJ Receptas sukurtas:
2014 m. vasario 9 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. kovo 16 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.017
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
21
|
|
|
EBC:
26
|
|
|
IBU/OG:
0.36
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 3.700 | 63.7 | |
| Miuncheno salyklas | 25.0 | 1.200 | 20.7 | |
| Avižiniai dribsniai | 3.0 | 0.400 | 6.9 | |
| Aroma | 350.3 | 0.290 | 5.0 | |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.220 | 3.8 | |
| 5.810 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 4.1 | 55 | 45 | |
| 55 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Wyeast Ardennes | 300.0 | 70 |
Pastabos
50 C - 10 min.
68 C - 60 min.
78 C- 10 min.
Rūgštus ir karamelinis dedamas po Protein rest.
68 C - 60 min.
78 C- 10 min.
Rūgštus ir karamelinis dedamas po Protein rest.
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.0
(1 balsas)
-
8.0
Ragavimo data: 2014 m. birželio 12 d. Virimo autorius: AJ Aromatas: 7 / 10 Išvaizda: 5 / 5 Aukšta, tvari balta puta. Labai skaidrus, tamsios vario spalvos.
Skonis: 7 / 10 Salykliškas, tačiau gaivus ir vaisiškas su lengvomis prieskonių natomis poskonyje.
Gomurys: 3 / 5 Perdidelė karbonizacija, to pasekoje juntamas ryškus sausumas.
Bendras įspūdis: 18 / 20 Labai vykęs alus, deramai gavęs apdovanojimą.
Bendras įvertinimas: 40 / 50
Aludarių Taurė 2014
2014 m. balandžio 11 d.