Informacija

Kiekis:
52 litrai
Efektyvumas:
88 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. vasario 15 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. kovo 15 d.

Parametrai

OG:
1.062
FG:
1.011
ABV:
6.6 %
IBU:
14
EBC:
10
IBU/OG:
0.23
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 9.000
Miuncheno salyklas 21.0 2.000
Kvietinis salyklas (šviesus) 3.0 1.000
      12.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
magnum 12.0 25 60
Hersbrucker (German) 2.9 50 10
Hersbrucker (German) 2.9 25 1
      100  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 12.0 82
Safale S-04 12.0 82

Pastabos

50 c - 10 min
67 c - 60 min
78 c - 10 min

Nuotraukos

Įvertinimai

Bendras įvertinimas:

6.6

(1 balsas)

Komentarai

  • Linaz76

    2014 m. Vasario 16 d.  
    Praėjo nuo virimo 20 valandų,jau burbuliuoja. O vanduo Varėnoje - tikrai geras ;)

    "Vanduo gelažinis - alus medzinis"
  • Linaz76

    2014 m. Vasario 16 d.
    Kad vanduo "gelažinis" šiaip parašiau, kad geriau skambėtų prie "medzinio" alaus. Vandens turiu ir šulinio ir miesto vandentiekio. Sakoma, jei vanduo skanus gerti - tiks ir alui gaminti. Iš miesto vandentiekio pas mane skanesnis už šulinio vandenį, jį ir naudosiu, be to, miesto vanduo ruošiamas, kad atitiktų įstatyme nustatytas normas. Kadangi Varėnos vanduo geras, įtariu, kad jo labai ir ruošti nereikia, jog ne šiaip sau ir "NEPTŪNAS" Varėnoje įsikūręs. :)

    Alaus kokybė priklauso ir nuo to, kuo maišai verdant (Žr. nuotrauką) R
  • Linaz76

    2014 m. Vasario 28 d.  
    Šiandien atidariau vieną butelį Varėnos "Medzinio",šviesus, lengvas, vidutinio kartumo. GERAS ALUS !
  • Linaz76

    2014 m. Vasario 28 d.  
    Litras alaus užvežė..."ALUS IR TAMSA - TAMSA IR ALUS"....
  • Peckelis

    2014 m. Vasario 28 d.
    Aha, poliarinė naktis neatsitiks...:)
Prisijungę aludariai