Receptas / Stella d`oro
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Peckelis Receptas sukurtas:
2014 m. balandžio 1 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. gegužės 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.047
|
|
|
FG:
1.007
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.51
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pilsnerio salyklas | 3.0 | 3.900 | 89.7 |
| CaraPils | 5.0 | 0.250 | 5.7 |
| BEST Munich Dark salyklas | 25.0 | 0.200 | 4.6 |
| 4.350 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Warrior | 16.0 | 10 | 60 |
| Hersbrucker (German) | 4.0 | 10 | 10 |
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 13.0 | 10 | 0 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Bioferm Champ | 7.0 | 85 |
Pastabos
Stella d`oro - aukso paukštė. Labai jau gražiai Licorne Grand Cru atrodė taurėje, tiesiog žaižaruodamas.
Salinam aukštai atenuacijai.
Salinam aukštai atenuacijai.
Gytis
2014 m. Balandžio 4 d.pofke
2014 m. Balandžio 4 d."Saccharomyces bayanus like Saccharomyces pastorianus, is now accepted to be the result of multiple hybridisation events between three pure species, Saccharomyces uvarum, Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces eubayanus."
Peckelis
2014 m. Balandžio 4 d.