Receptas / MArej
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
Zalvarinis Receptas sukurtas:
2014 m. balandžio 2 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. gegužės 20 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
31
|
|
|
EBC:
41
|
|
|
IBU/OG:
0.59
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 4.700 | 82.5 | |
| BEST Aromatic salyklas | 50.0 | 0.500 | 8.8 | |
| Special B | 400.3 | 0.400 | 7.0 | |
| CaraAmber | 60.0 | 0.100 | 1.8 | |
| 5.700 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| East Kent Golding (U.K.) | 6.9 | 15 | 50 | |
| Mosaic | 11.1 | 10 | 20 | |
| East Kent Golding (U.K.) | 6.9 | 20 | 20 | |
| Mosaic | 11.1 | 10 | 5 | |
| 55 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| wyeast Irish ale | 12.0 | 73 |
Nuotraukos
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.5
(2 balsai)
-
8.4
Ragavimo data: 2014 m. gegužės 10 d. Virimo autorius: Zalvarinis Aromatas: 7 / 10 Lengvas karamelės aromatas. Iš toli ateinantis džiovinttų bvaisių kvapas.
Išvaizda: 5 / 5 Skaidrus. Tamsaus gintaro. Standi, ilgai išliekanti puta
Skonis: 8 / 10 Skonyje dominuoja salyklas, džiovinti vaisiai. Langvai pereinantys į lengvą apynių kartumą.
Gomurys: 5 / 5 Vidutinės karbonizacijos. Išliekantis langvas apynių kartumas.
Bendras įspūdis: 17 / 20 Gal kiek trūksta kūno, bet paprašyčiau dar vieno bokalo :-)
Bendras įvertinimas: 42 / 50
-
8.6
Ragavimo data: 2014 m. gegužės 10 d. Virimo autorius: Zalvarinis Aromatas: 8 / 10 Kvapas neblogas, nors ir ne ypatingas. Jaučiama karamelė, grietinėlė (irisai).
Išvaizda: 5 / 5 Gana skaidrus. Puta stabili. Nieko blogo nepranašauja.
Skonis: 9 / 10 Maloniai jaučiasi apynių skonis. Karamelė dera su apyniais. Nepasakysi, kad gaivus, bet ir ne per sunkus.
Gomurys: 5 / 5 Karbonizacijos lygis tinkamas. Ilgai jaučiasi karamelė ir apyniai.
Bendras įspūdis: 16 / 20 Neblogas alus. Tinkamas darganoto rudens popietei.
Bendras įvertinimas: 43 / 50
Aludarių Taurė 2014
2014 m. balandžio 11 d.