Receptas / 35 sezonas
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Alchemikas Receptas sukurtas:
2014 m. gegužės 6 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. birželio 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.9 %
|
|
|
IBU:
34
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.59
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 3.500 | 51.9 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 1.600 | 23.7 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.750 | 11.1 | |
| BEST Caramel Pils salyklas | 5.0 | 0.400 | 5.9 | |
| Medus | 2.0 | 0.300 | 4.4 | |
| BEST Rūgštinis salyklas | 8.0 | 0.200 | 3.0 | |
| 6.750 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Citra | 13.9 | 23 | 60 | |
| Saaz (Czech) | 3.5 | 33 | 5 | |
| 56 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Belle Saison | 11.0 | 78 |
Pastabos
Virimo papildai:
20g džiovintų Curacao žievelių (5 min)
10g grūstų kalendrų sėklų (5 min)
Iš 11g sausų, pasigaminu 2L starterio (su +300g)
Į antrinę fermentaciją įdėjau 1,5 val 80C pasterizuotą medų aromatui.
20g džiovintų Curacao žievelių (5 min)
10g grūstų kalendrų sėklų (5 min)
Iš 11g sausų, pasigaminu 2L starterio (su +300g)
Į antrinę fermentaciją įdėjau 1,5 val 80C pasterizuotą medų aromatui.