Receptas / The Quick Brown Fox Jumps Over a Lazy Dog
Informacija
pofke Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
13
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
0.26
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 4.000 | 42.1 | |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.0 | 2.000 | 21.1 | |
| BEST Munich salyklas | 15.0 | 2.000 | 21.1 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 1.000 | 10.5 | |
| Muscovado cukrus | 50.0 | 0.500 | 5.3 | |
| 9.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 13.0 | 20 | 45 | |
| Erškėtuogės | 0.0 | 40 | 10 | |
| Imbieras (šviežias) | 1.0 | 50 | 0 | |
| Muškato žiedai | 0.0 | 10 | 0 | |
| Kinrožės žiedlapiai | 0.0 | 200 | 0 | |
| Džiovintos apelsino žievelės | 0.0 | 40 | 0 | |
| 360 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safbrew T-58 | 12.0 | 72 | |
| Brewferm Blanche | 12.0 | 72 |
Pastabos
20 l - Witbieras (The Quick Brown Fox)
20 l - Saisonas (The Lazy Dog)
Saisonas labiau seno saisono stiliuj, tai ibu mažas.
Salinimas
67 - 90 min
74 - mashout
Fermentacija - 7 d. prie 20C.
Visi prieskoniai ir kinrožė į pilstymą 2 l vandeninė ištrauka.
20 l - Saisonas (The Lazy Dog)
Saisonas labiau seno saisono stiliuj, tai ibu mažas.
Salinimas
67 - 90 min
74 - mashout
Fermentacija - 7 d. prie 20C.
Visi prieskoniai ir kinrožė į pilstymą 2 l vandeninė ištrauka.
Artis
2014 m. Rugsėjo 15 d.pofke
2014 m. Rugsėjo 17 d.