Receptas / Naktipiečiai (Oatmeal Coffee Milk Stout)
Informacija
Kiekis:
12 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2015 m. lapkričio 29 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. vasario 11 d.
Parametrai
OG:
1.057
|
|
FG:
1.014
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
IBU:
24
|
|
EBC:
102
|
|
IBU/OG:
0.41
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
Skystas salyklo ekstraktas | 15.0 | 1.700 | 61.8 | |
BEST Chocolate salyklas | 904.4 | 0.500 | 18.2 | |
BEST Caramel Amber salyklas | 70.2 | 0.250 | 9.1 | |
Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.200 | 7.3 | |
Laktozė | 0.0 | 0.100 | 3.6 | |
2.750 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Fuggle (U.K.) | 4.8 | 14 | 60 | |
Challenger (U.K.) | 7.5 | 14 | 20 | |
28 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
M07 British Ale | 12.0 | 76 |
Pastabos
Pirmas virimas panaudojant laktozę ir kavos pupeles. Pastarosios, šviežiai skrudintos, nemaltos, pridedamos dviems paroms prieš išpilstymą į butelius.
svyturys
2015 m. Gruodžio 1 d.FewBrew
2016 m. Vasario 11 d.