Informacija

Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
85 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2015 m. gruodžio 17 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. gruodžio 18 d.

Parametrai

OG:
1.045
FG:
1.011
ABV:
4.5 %
IBU:
7
EBC:
7
IBU/OG:
0.16
kartumo nėra, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pilsnerio salyklas 4.0 2.000
BEST Kvietinis salyklas 4.0 1.400
Kvietiniai dribsniai 3.0 0.500
CaraHell 25.0 0.100
      4.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Willamette 4.8 40 10
Kalendra 0.0 5 10
      45  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
FM 41 58.0 75

Pastabos

Įkvėptas Pecekelio "Kviečiam V"!
30 min. - 30c;
Dalinė dekokcija.
1 val. - 62c;
Dalinė dekokcija.
15min. - 74c;
Tekinimas;

Apyniai virti su paskutine dekokcija.


Komentarai

  • Peckelis

    2015 m. Gruodžio 18 d.
    Mano du centai. Jau ne pirmą tekintą dariau ir visada apynius salinimui dėjau. Korekcija kiekio mažinimo link, jei bus dekokcija. Trečias Arčio variantas irgi galimas. Taip pat ir ketvirtas, kaip papildomas - sausas apyniavimas (pvz., APA).
  • Artis

    2015 m. Gruodžio 18 d.
    O kaip su tekintų alų skaidrumu? Dėl kvietinio skaidrumo nesuku galvos, bet jei noriu skaidrios APA?
  • GiN

    2015 m. Gruodžio 18 d.
    Ar aušinimą natūraliai darot, kad būtų dvasingiau, ar dėl kokių nors kitų priežasčių? Jeigu aušinčiau su gyvatuku, ar labai nekošernai būtų?
  • Artis

    2015 m. Gruodžio 18 d.  
    Mano atveju tikrai ne dėl dvasingumo :) tiesiog iš neturėjimo to gyvatuko po ranka.
    Jei būtų pavasaris-vasara-ruduo, tai tikrai naudočiau gyvatuka, bet dabar kažkaip per daug nesijaudinu palikdamas fermenterį aušti balkone.
  • Peckelis

    2015 m. Gruodžio 19 d.
    Darau nekošernai, gyvatuką dezinfekuoju pavirdamas vandenyje atskirai.
    Nebuvo jokių problemų nei APA`ui, nei lagerui, nei raudonam eliui dėl skaidrumo. Tačiau su salinimu ir tekinimu reikalai pasidaro tokie ploni, kad klaidoms tiesiog nelieka vietos. Jei verdant kai kurias bėdas karštis gali "išlyginti", duotuoju atveju teks gyventi su jomis...
Prisijungę aludariai