Receptas / '27'Po šimts chinukų
Informacija
Kiekis:
9 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
vidmantas Receptas sukurtas:
2011 m. lapkričio 19 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gegužės 12 d.
Parametrai
|
OG:
1.085
|
|
|
FG:
1.020
|
|
|
ABV:
8.4 %
|
|
|
IBU:
100
|
|
|
EBC:
63
|
|
|
IBU/OG:
1.18
|
dominuoja apynių skonis
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Sladovna Bruntál ekstraktas (šviesus) | 15.0 | 1.700 | 68.0 | |
| Cannabis Marmals neapyniota misa (1.025/10l) | 200.2 | 0.800 | 32.0 | |
| 2.500 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safbrew T-58 | 12.0 | 76 |
Pastabos
Mieles tik tokias turėjau. Ne į temą, bet...
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
6.0
(1 balsas)
-
6.0
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 11 d. Virimo autorius: vidmantas Aromatas: 6 / 10 Kvape lengva rūgštelė, apynių aromatas nežymus.
Išvaizda: 2 / 5 Drumstas, tamsaus gintaro spalvos. Nedidelė, silpna, balta puta
Skonis: 6 / 10 Jaučiamas intensyvus kartumas, tačiau apynių skonio mažoka.
Gomurys: 3 / 5 Lengva alkoholio šiluma, ilgai išliekantis kartumas.
Bendras įspūdis: 13 / 20 Ragautas "Aludarių Taurė 2013" finale. Labiau panaši į anglišką IPA
Bendras įvertinimas: 30 / 50
Komentarai
-
GiN
2011 m. Lapkričio 20 d.O susidomėjau šiuo receptu dėl pavadinimo, labai geras :) -
vidmantas
2011 m. Lapkričio 20 d.Chinook'o visai nepažįstu. Ir tikriausia tai ne pats geriausias būdas susipažinti :). Tiesa, viriau http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/703-%2721%27Arkliamu%C5%A1is%20%28Pastiprintas%20antrokas%29">'21'Arkliamušis (Pastiprintas antrokas), bet jis vis dar brandinasi dėl identiško 8,4% ABV. Nemanau kad šis alus bus greitai suvartotas vien dėl kartumo. Gurkštelėjus taip ir norėsis pasakyti: po šimts chinukų :) -
Dainius
2011 m. Lapkričio 21 d.Matosi, kad bus skanus alus, mielės irgi tik teigiamais skoniais turėtų nustebint.
Taigi tas "po šimts ..." skembės tik teigiamam kontekste :) -
vidmantas
2011 m. Lapkričio 22 d.O kad taip Ragučiui į ausį tavo žodžiai :) Dėl mielių tai kažin ar joms leis toks apynių kiekis tarti savo žodį. -
vidmantas
2011 m. Gruodžio 1 d.Alus gavosi puikus! Pušyno kvapo,solidaus stiprumo užsibaigiančiu ilgai išliekančiu gal kiek per stipriu sakų/citrusų karčiu. Aišku kad brandos laukt ir laukt.Ir supratau/pakeičiau nuomonę, kad artimai pažinčiai su tam tikrais apyniais IBU 100 man yra optimalu.
Aludarių Taurė 2013
2013 m. gegužės 11 d.