Receptas / Witbier #12
Informacija
IgnasV Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
4.9 %
|
|
|
IBU:
7
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.14
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 2.200 | 45.4 |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 2.000 | 41.2 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.500 | 10.3 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.150 | 3.1 |
| 4.850 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertauer Hersbrucker | 2.1 | 30 | 60 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast 3942: Belgian Wheat | 12.0 | 74 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Apelsinų žievelė (saldžioji) | 43.0 g | - | 5 min. |
| Kalendra | 11.0 g | - | 5 min. |
| Ramunėlių žiedai | 1.0 g | - | 5 min. |
Pastabos
15min - 50C
90min - 68C
Pakelta iki 76C ir ištekinta
Mielių starteris 2l OG 1.041
90min - 68C
Pakelta iki 76C ir ištekinta
Mielių starteris 2l OG 1.041
GiN
2016 m. Kovo 11 d.IgnasV
2016 m. Kovo 12 d.