Informacija

Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2016 m. kovo 11 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. liepos 4 d.

Parametrai

OG:
1.058
FG:
1.011
ABV:
6.3 %
IBU:
20
EBC:
7
IBU/OG:
0.33
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pils salyklas 3.3 4.000
Cukrus 0.0 0.600
BEST Vienna salyklas 6.0 0.300
BEST Kvietinis salyklas 4.0 0.300
      5.200

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Nelson Sauvin 6.0 32 60
      32  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safbrew Abbaye 12.0 82

Pastabos

66°C - 60 min
76°C -> out

Komentarai

  • GiN

    2016 m. Liepos 19 d.  
    Bandymas panaudoti Fermentis Safbrew Abbaye mieles blond'o gamybai. Bent jau po pirminio paragavimo išpilstymo metu esu patenkintas rezultatu. Gerai išryškino salyklą, prigamino „belgiško“ skonio, bet neturi specifinio aitrumo (sieringumo) kaip M27 mielės, kurias anksčiau naudodavau blondui. Šiek tiek sieros jaučiasi, kaip ir priklauso, ji sumažės brandinimo metu.
Prisijungę aludariai