Receptas / Deep South
Informacija
Kiekis:
4 litrai
Efektyvumas:
67 %
Stilius:
Aludaris:
js Receptas sukurtas:
2016 m. birželio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. liepos 26 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.006
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
48
|
|
|
EBC:
25
|
|
|
IBU/OG:
0.95
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Marris Otter salyklas | 5.0 | 1.000 | 94.3 |
| Special B salyklas | 292.0 | 0.050 | 4.7 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 300.6 | 0.010 | 0.9 |
| 1.060 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| East Kent Golding | 5.1 | 5 | 60 |
| Mosaic | 12.0 | 5 | 30 |
| Ahtanum | 3.8 | 5 | 5 |
| Cascade (US) | 6.9 | 2 | 5 |
| 17 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M54 Californian Lager | 3.0 | 88 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 1.0 g | Virimui | 10 min. |
Pastabos
Black Dehusked dėjau 0.002 kg, bet tokių mažų skaičių neleidžia įvesti.
Skaičiuoklėj pakoregavau salyklo EBC 1500 / 5 =300 ir padidinau iki 0.002kg * 5 = 0.01kg.
Salinimas:
30 min 60C->64C
30 min 64C->65C
30 min 65C->68C
30 min 68C->71C
30 min 71C->74C
"tekinimas":
2.5L 80C
Skaičiuoklėj pakoregavau salyklo EBC 1500 / 5 =300 ir padidinau iki 0.002kg * 5 = 0.01kg.
Salinimas:
30 min 60C->64C
30 min 64C->65C
30 min 65C->68C
30 min 68C->71C
30 min 71C->74C
"tekinimas":
2.5L 80C