Informacija

Kiekis:
27 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2016 m. spalio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. gruodžio 16 d.

Parametrai

OG:
1.053
FG:
1.015
ABV:
5.0 %
IBU:
14
EBC:
8
IBU/OG:
0.27
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Kvietinis salyklas (šviesus) 4.3 4.000
BEST Pilsen salyklas 4.0 2.000
Avižiniai dribsniai 4.0 0.400
      6.400

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Tettnanger (DE) 4.5 30 30
Tettnanger (DE) 4.5 20 15
      50  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Brewferm Blanche 12.0 72

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Mandarinų zievelė 20.0 g Virimui 30 min.
Mandarinų žievelė 10.0 g Virimui 15 min.

Pastabos

1. 68 - 60 min;
2. 72 - 20 min;
3. 78 - 10 min.

Nuotraukos

Komentarai

  • Vi2kas

    2016 m. Lapkričio 16 d.
    Pritariu... svarbiausia kad butu skanus. p.s. jei žodyje MAMA padaryti 4 klaidas išeis žodis - ALUS
  • GiN

    2016 m. Lapkričio 16 d.
    Jeigu būtų tik žievelės, tada labai tiktų prie pavadinimo "Orange Wiessbier". Dabar gi esminis neatitikimas stiliui yra witbier'o mielės. Nors pavadinime irgi yra užuomina į wit'ą, nes ne Weissbier, bet Wiessbier ;)
  • Vi2kas

    2016 m. Lapkričio 16 d.
    Gerai uzsuksiu kada nors i rasybos kursus... :)))
  • Vi2kas

    2016 m. Lapkričio 16 d.
    o del mieliu: tai ant pakuotes parasyta kad tinka ir witui ir weisui: http://www.savasalus.lt/lt/mieles/brewferm-mieles/alaus-mieles-brewferm-blanche-12-g.html
  • Peckelis

    2016 m. Lapkričio 16 d.
    GiN, suprask žmogų - ir jo naudotojo vardas rodo, kad labiausiai jam prie dūšios Witbier :D
Prisijungę aludariai