Receptas / Imperatorius
Informacija
Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Zhiniukas Receptas sukurtas:
2016 m. lapkričio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. lapkričio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.089
|
|
|
FG:
1.020
|
|
|
ABV:
9.1 %
|
|
|
IBU:
83
|
|
|
EBC:
99
|
|
|
IBU/OG:
0.94
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pale Ale salyklas | 8.5 | 8.000 | 84.0 |
| Special B salyklas | 292.0 | 0.520 | 5.5 |
| BEST Black salyklas | 1157.2 | 0.400 | 4.2 |
| BEST Caramel Pils salyklas | 5.0 | 0.300 | 3.2 |
| BEST Chocolate salyklas | 905.6 | 0.300 | 3.2 |
| 9.520 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Challenger | 8.3 | 100 | 60 |
| East Kent Golding | 5.2 | 60 | 30 |
| 160 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham šlapios | 500.0 | 78 |
Pastabos
Pirmas bandymas virti imperinį stautą.
Starteris jau fermentuojasi :)
Vanduo:
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=5GRHX81
Receptas nusižiūrėtas čia:
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=238807
Starteris jau fermentuojasi :)
Vanduo:
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=5GRHX81
Receptas nusižiūrėtas čia:
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=238807
Zhiniukas
2016 m. Lapkričio 15 d.Skaičiuoklė liepia dėti H3PO4 ir tą kiekį didina, dedant kreidą.
IgnasV
2016 m. Lapkričio 15 d.Peckelis
2016 m. Lapkričio 15 d.Klausimas - pasirinkai Londono vandenį ir ignoruoji jo analitę. Kodėl? Pabandyk skaičiuoklėje taip: išimk kreidą, pridėk CaCl2 iki Londono chloridų/sulfatų santykio arba gali ir daugiau, kad chloridų būt iki 3 kartų daugiau, nei sulfatų. Pasižiūrėk rūgšties kiekį, nusistatyk 5.5 pH. O kreidą atsargiai suberk į verdamą misą.