Receptas / Terra Baca
Informacija
Peckelis Parametrai
|
OG:
1.062
|
|
|
FG:
1.009
|
|
|
ABV:
6.9 %
|
|
|
IBU:
29
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.46
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 4.660 | 79.3 |
| BEST Vienna salyklas | 9.0 | 0.470 | 8.0 |
| Kviečiai | 3.0 | 0.470 | 8.0 |
| Medus | 2.0 | 0.280 | 4.8 |
| 5.880 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertauer Tradition | 5.8 | 56 | 60 |
| 56 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| WLP566 Saison II Ale | 37.0 | 85 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cubeba pipirai | 11.0 g | Pirminei fermentacijai | 7 d. |
| Žemuogės | 1.0 kg | Antrinei fermentacijai | 5 d. |
Pastabos
Vanduo čiaupo, 15/22, 5/3 - gipso/CaCl, 2.3 ml salinimui.
50 - 10,
61 - 60,
72 - 10,
77 tekinam.
50 - 10,
61 - 60,
72 - 10,
77 tekinam.
Maegnar
2017 m. Birželio 11 d.Peckelis
2017 m. Birželio 12 d.Maegnar
2017 m. Birželio 12 d.Gargalas
2017 m. Spalio 5 d.Peckelis
2017 m. Spalio 9 d.