Receptas / dubbel R1
Informacija
Kiekis:
41 litras
Efektyvumas:
85 %
Stilius:
Aludaris:
tikka1122 Receptas sukurtas:
2018 m. sausio 18 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. spalio 13 d.
Parametrai
|
OG:
1.068
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
7.8 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
30
|
|
|
IBU/OG:
0.33
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| pilsnerio salyklas Čekija | 4.0 | 8.200 | 78.8 | |
| candy syrup liquid dark | 50.0 | 1.000 | 9.6 | |
| karamelinis salyklas Maltosa | 221.6 | 0.500 | 4.8 | |
| Kvietinis salyklas Vikingmalt | 4.0 | 0.500 | 4.8 | |
| BEST Chocolate salyklas | 906.3 | 0.100 | 1.0 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.100 | 1.0 | |
| 10.400 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Abbaye starteris | 100.0 | 88 |
Pastabos
65c 45min
72c 20min
76c 15min
fermentacija startas 20c, leisti pakilti iki 24c. per klaidą` T-33C,bet viskas gerai
https://www.aludariuklubas.lt/receptas/7539-dubliuka
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=6098DX7
sparge f.r.-10proc. -70ml
72c 20min
76c 15min
fermentacija startas 20c, leisti pakilti iki 24c. per klaidą` T-33C,bet viskas gerai
https://www.aludariuklubas.lt/receptas/7539-dubliuka
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=6098DX7
sparge f.r.-10proc. -70ml