Receptas / Juodujų serbentų stautas
Informacija
Kiekis:
50 litrų
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
tikka1122 Receptas sukurtas:
2018 m. liepos 28 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. kovo 18 d.
Parametrai
|
OG:
1.000
|
|
|
FG:
1.000
|
|
|
ABV:
0.0 %
|
|
|
IBU:
57
|
|
|
EBC:
0
|
|
|
IBU/OG:
0
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Columbus | 16.0 | 10 | 60 |
| East Kent Golding | 5.9 | 100 | 60 |
| Bramling Cross | 6.4 | 40 | 0 |
| 150 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentum Mobile FM13 | 30.0 | 73 |
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Serbentai juodieji | 3.0 kg | Antrinei fermentacijai | 5 d. |
Pastabos
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=CHXYYBK
salinimas 50C-20min
68-62C-2val
fermentacija 22C
salinimas 50C-20min
68-62C-2val
fermentacija 22C