Receptas / Gedimino pilies 90 min IPA
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 3 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. liepos 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.076
|
|
|
FG:
1.019
|
|
|
ABV:
7.5 %
|
|
|
IBU:
93
|
|
|
EBC:
17
|
|
|
IBU/OG:
1.23
|
dominuoja apynių skonis
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Vokiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 7.500 | 90.9 | |
| Amber | 50.0 | 0.750 | 9.1 | |
| 8.250 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 90 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 83 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 75 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 68 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 60 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 53 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 45 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 38 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 30 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 23 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 15 | |
| Apyniai (Cascade, Columbus ir Chinook mišinys) | 10.0 | 10 | 8 | |
| Chinook | 12.0 | 10 | 0 | |
| Cascade (U.S.) | 6.5 | 20 | 0 | |
| Columbus | 12.0 | 28 | 0 | |
| 178 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| WYeast 1099 Whitbread Ale | 125.0 | 75 |
Pastabos
Salinimas:
50°C - 10 min.
65°C - 60 min.
76°C - 10 min.
Tekinimas 76°C - 60min.
Airiška kerpena skaidrinimui 5 g.
Apyniai, kur 0 min. yra skirti šaltam (sausam) apyniavimui, 5 dienos antrinėj.
50°C - 10 min.
65°C - 60 min.
76°C - 10 min.
Tekinimas 76°C - 60min.
Airiška kerpena skaidrinimui 5 g.
Apyniai, kur 0 min. yra skirti šaltam (sausam) apyniavimui, 5 dienos antrinėj.
Nuotraukos
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.0
(2 balsai)
-
8.0
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 17 d. Virimo autorius: GiN Bendras įvertinimas: 8 / 10
-
8.0
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 16 d. Virimo autorius: GiN Aromatas: 6 / 10 Išvaizda: 5 / 5 Skonis: 8 / 10 Gomurys: 4 / 5 Bendras įspūdis: 17 / 20 Paskutinį kartą ragavau turbūt prieš metus. Šiandien labiau patiko, apynių aštrumas suapvalėjęs, skonis subalansuotas.
Bendras įvertinimas: 40 / 50
Komentarai
-
konung
2013 m. Vasario 24 d.Konkterus IPA. Lenkiu žilę. Tikrai vertas prizininkas. Tinkamesnio varianto atsidaryt IPA koštuvėms matyt nesurastum. -
GiN
2013 m. Gruodžio 19 d.Ačiū, Maistra, man visada džiaugsmas, kai kažkas pakartoja mano receptą, bet kai tai yra žmogus, kuris tai daro pirmą kartą, tai iš viso :) -
GiN
2013 m. Gruodžio 19 d.Žinoma, kad ne ;) -
Peckelis
2013 m. Gruodžio 19 d.Supratau. 2014 Aludarių taurės IPA kategorijoje vyks nuožmi kova dėl garbingos antros vietos:DD Su pirma kaip ir aišku:) -
AJ
2013 m. Gruodžio 19 d.Teko ir man paragaut ten pat, GIN tikrai puiki IPA, pirkčiau tokią :-)
Atviro Alaus Taurė 2012
2012 m. gegužės 27 d.Atviro Alaus Taurė 2012
2012 m. gegužės 27 d.Guobalynas 2012
2012 m. liepos 15 d.