Receptas / 37.Wit II
Informacija
emiiux Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
11
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.22
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pilsnerio salyklas | 3.3 | 2.800 | 45.2 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 2.800 | 45.2 |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 0.400 | 6.5 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.200 | 3.2 |
| 6.200 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cascade (US) | 5.8 | 20 | 60 |
| Hallertauer Hersbrucker | 2.3 | 15 | 1 |
| 35 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Blanche (antro naudojimo) | 150.0 | 78 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Apelsinų žievelė (saldzios) | 30.0 g | Virimui | 2 min. |
| Kalendra | 10.0 g | Virimui | 2 min. |
Pastabos
45° -10min (dribsniai)
52° -10min (salyklas)
64°-70min
72° -10min
78° -5min
100°-75min
fosforo rūgštis 10% - 100ml
PH -5,2
52° -10min (salyklas)
64°-70min
72° -10min
78° -5min
100°-75min
fosforo rūgštis 10% - 100ml
PH -5,2