Receptas / Liepa
Informacija
Artis Parametrai
|
OG:
1.040
|
|
|
FG:
1.002
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
8
|
|
|
EBC:
14
|
|
|
IBU/OG:
0.21
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Biržų bazinis salyklas | 5.0 | 2.000 | 36.4 | |
| Nesalykliniai kviečiai | 3.0 | 2.000 | 36.4 | |
| Miuncheno salyklas | 25.0 | 1.000 | 18.2 | |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 0.500 | 9.1 | |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| EKG (metų senumo) | 2.0 | 30 | 60 | |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| WYEAST 3278 Lambic | 12.0 | 95 |
Pastabos
Turbid mashing.
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
10.0
(1 balsas)
Komentarai
-
null
2012 m. Rugpjūčio 30 d.Maniškį ragavom visai neseniai su @Ramtynu. Tiek Ramtynas, tiek aš buvom nustebinti įmantrios alaus konsistencijos, kvapo ir skonio, kuris Ramtynui kiek priminė Cantalliono bravoro produkciją. Šiaip manau skonis su laiku tik gerėja, manau ir tavo @Arti lambikas atsiskleis, kai pradėsi jį brandint.... -
Artis
2013 m. Balandžio 22 d.Vieneri metai pirminės. Šiandien subuteliavau. Skonis: tipinio lambiko, žalių obuolių. Žiūrėsim kaip keisis skonis įgavus angliarūgštės. Kitas ragavimas po 3 mėn. -
Ramtyns
2013 m. Gegužės 7 d.Pavyko įsiveržt į Arčio rūsį ir pokštelt šito butelaitį. Ne paslaptis, kad lambikais mane lengviausia ir pavergt, ne vien dėl to kad fanas, bet ir dėl to kad ne taip dažnai tenka pamalonint nosį ir gomurį šita smarvele.
Jei atmintis neapgauna, putos beveik nebuvo, bet kaip šviežiai subuteliuotam, to ir galima tikėtis. Nepaisant to, angliarūgštės "kondicija" jau buvo, ir kartu su visais klasikiniais lambiko aspektais sukūrė kompleksišką charakterį. Solidus, tvirtas funkas, kuriam neįmanoma atsispirt. Minėtieji obuoliai, moderuotos rūgštys. Sėkmingai užsikonspiravę apyniai. Puikus egzempliorius! -
AJ
2014 m. Vasario 14 d.Puikus nuostabus :] -
Artis
2014 m. Vasario 15 d.Ačiū už maksimalų įvertį :) Džiaugiuosi, kad patiko ir įvertinai.
10.0
Kosmosas :)
Nedaug teko lambicų gert, o naminį tik Tavo. Už kantrybę, brandą rašau maksimumą, nors šitas alus dar gali bręst ir bręst. Rūgštelė rules!!! :))