Receptas / Čili Porteris
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
67 %
Aludaris:
Zioggas Receptas sukurtas:
2019 m. spalio 22 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. spalio 26 d.
Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
6.2 %
|
|
|
IBU:
33
|
|
|
EBC:
82
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| TF Maris Otter Pale Ale | 6.3 | 5.500 | 74.3 |
| BEST Caramel Pils salyklas | 5.0 | 0.500 | 6.8 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 902.1 | 0.500 | 6.8 |
| BEST Caramel Munich II salyklas | 120.3 | 0.500 | 6.8 |
| Miežiniai dribsniai | 3.0 | 0.250 | 3.4 |
| BEST Black Extra salyklas | 1403.3 | 0.120 | 1.6 |
| BEST Skrudinti miežiai | 1303.0 | 0.030 | 0.4 |
| 7.400 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (DE) | 8.5 | 35 | 60 |
| Cascade (US) | 5.8 | 20 | 30 |
| 55 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Čili pipirai | 140.0 g | Virimui | 15 min. |
| Airiška kerpena | 5.0 g | Virimui | 15 min. |
Pastabos
7-10 kepintų čili pipirų, be sėklų, į virimą likus 15 min. Grynas svoris 140g išvalius nuo sėklų, prieš kepimą.
Kepimas 180 laipsnių 30 min.