Informacija

Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
65 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2021 m. rugpjūčio 19 d.
Receptas modifikuotas:
2024 m. vasario 24 d.

Parametrai

OG:
1.053
FG:
1.012
ABV:
5.3 %
IBU:
30
EBC:
29
IBU/OG:
0.57
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pilsen salyklas 4.0 4.800
BEST Melanoidin salyklas 73.5 1.200
Gliukozė (praimingui) 0.0 0.150
BEST Chocolate salyklas 924.5 0.060
Gliukozė (antrinei fermentacijai) 0.0 0.030
      6.240

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Bravo 15.5 20 60
Eldorado 4.5 5 10
Eldorado 4.5 5 5
Eldorado 4.5 40 0
      70  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale US-05(56) 12.0 77

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Airiška kerpena 3.0 g Virimui 15 min.

Pastabos

24 l vandens
64˚C – 60 min
78˚C – 45 min
  • Nuleidžiu 12 l misos
  • tekinu ~80ºC vandeniu
    • 5l (+15 min su cirkuliacija)
    • 5 l (iškėlus salyklą)
Fermentacija:
18-20˚

Originalus – Erstikio MARS receptas
Amarillo apyniai verdant pakeisti Bravo apyniais

Prisijungę aludariai